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Zuletzt im TVDo • 19.09.2019 • 07:40

Kopenhagen - Das Auge isst mit

"Back to the roots!" lautet die Devise in Kopenhagen, wo traditionelle Köstlichkeiten im Haute-Cuisine-Style auf den Teller gebracht werden: da darf das reich belegte Smörrebröd, genauso wie der marinierte Hering oder der typisch dänische "Stegt flaesk" für Schweinefleischliebhaber nicht fehlen.

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Skurrile Kost

Kopenhagen - Das Auge isst mit

"Back to the roots!" lautet die Devise in Kopenhagen, wo traditionelle Köstlichkeiten im Haute-Cuisine-Style auf den Teller gebracht werden: da darf das reich belegte Smörrebröd, genauso wie der marinierte Hering oder der typisch dänische "Stegt flaesk" für Schweinefleischliebhaber nicht fehlen.
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